【マツコ&有吉の怒り新党】これだけでも食べに行きたい!立ち食いそば屋のサイドメニュー【9月9日】



クオリティが高すぎる!立ち食いそば屋のサイドメニュー

9月9日放送の『マツコ&有吉の怒り新党』では、日本人が知っておくべき『立ち食いそば屋さんの絶対に食べたいごはんメニュー』を紹介!
今回そんな絶品メニューを選んでくれたのは、立ち食いそば研究家の坂崎仁紀さん。

[ninja big]
東京都荒川区・一由そば

 向かったのは、日暮里駅から徒歩5分のところにある『一由そば』。
個人経営でありながら、24時間営業をしているお店なのです!

怒り新党 立ち食いそば

坂崎さんいわく、ここの押し寿司が絶品で「ご当地メニューにしても良いくらいだ」とのこと。

お店のご主人に、その寿司の存在を確認すると、「ゲソ寿司」のことだと言います。
なんでもここの一番人気は、「イカのゲソ天」で、そのゲソ天をもっとアピールするために、「ゲソ寿司」を考案したのだとか。

一般的にスルメイカを使うゲソ天ですが、一由のゲソ天には、ムラサキイカを使っているそうです。

怒り新党 立ち食いそば

多いときは1日700個売れるというゲソ天。
そのゲソ天で作った押し寿司がこちら!

怒り新党 立ち食いそば

店主さんは、とても真面目で、お店のいたるところに貼ってあるお客さんからの要望、全てに返事を書いて貼っています。

怒り新党 立ち食いそば

怒り新党 立ち食いそば

中にはこんなお客さんも・・・

怒り新党 立ち食いそば

怒り新党 立ち食いそば

でも、店主さんは真面目に回答します。

東京都港区・丹波屋

 続いて向かったのは、新橋駅の真向かいにある『丹波屋』。

怒り新党 立ち食いそば

坂崎さんいわく、ここのカレーはサイドメニューの域をはるかにクオリティなんだとか。

それもそのはず・・・

店主さん以外の店員さんが2人ともネパール人なのです!

怒り新党 立ち食いそば

15年前に、ネパール人留学生が入ったことがきっかけで、以後代々受け継がれてこちらのサラさんで45人目なんだとか。
そして、8年前にネパール人従業員のお父さんからカレーのレシピを教わったのだそうです。

その力の入れようときたら・・・

怒り新党 立ち食いそば

独自調合のスパイスを使い・・・

怒り新党 立ち食いそば

ルウを作るのに4時間もかけるほど。

そしてこれが、噂の絶品カレー。

怒り新党 立ち食いそば

東京都中央区・そばよし

日本橋駅から徒歩5分の『日本橋 そばよし』。

怒り新党 立ち食いそば

坂崎さんいわく、虜になっちゃう素朴なご飯ものがあるのだとか。

実はこちら、創業1839年以来13代続く鰹節問屋。
若者に出汁を味わってもらいたいという思いで、そば屋を始めたのだとか。

そして、絶品サイドメニューというのがこちら。

老舗の粉かつおをかけ放題の「ごはんセット」。

怒り新党 立ち食いそば

プラス60円で生卵をかけるのもオススメなんだとか。

怒り新党 立ち食いそば

「マツコの知らない世界」でも、以前に紹介されていましたね!
うまそう!

いかがでしたか?
ちなみに全国にある立ち食いそば屋のほとんどが東京に密集しているそうです。

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