【マツコの知らない世界】デリバリーピザが凄いぞ!【ピザーラ、ピザハット、ドミノ、サルヴァトーレクオモ、ナポリの窯】6月16日



世界一のピザ職人が選ぶ究極のデリバリーピザ!!

6月16日放送の「マツコの知らない世界」
今回はなんと!
ナポリで行われたピザ職人の大会で世界一になったピザ職人・山本尚徳さんが登場!
そして、世界一のピザ職人から見た「究極のデリバリーピザ」を紹介してくれています。

山本さんはいわく、ピザ職人であっても再現できない味がデリバリーピザにはあるらしいんです。

本格ナポリピッツァが食べれるお店情報はこちら→【マツコの知らない世界】リアルイタリアの世界【イタリア・スイーツ・ピッツァ・イケメン】

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日本人の味覚を追求したピザーラ
マツコ ピザーラ
デリバリーピザ企業トップ3の中で唯一の日本企業にして、国内シェアNo.1。
日本人が好む繊細な味付けが特徴なんだそうです。

そして、山本さんが選ぶピザーラのピザ、1つ目は、、、これです!

テリヤキチキン

マツコ テリヤキチキン ピザ
ピザ界の革命と言われる『テリヤキチキン』(M:¥2,000、L:¥3,200・税抜)。
1998年の発売以来、不動の人気No.1なんだとか。

『テリヤキチキン』には、パリパリの食感を楽しんでもらうために、別添えで『小刻みのり』がついてきます。
マツコ テリヤキチキン ピザ
今回スタジオで出てきたのは『ハンドトス』という生地が厚めなタイプ。
マツコさんは薄目のカリカリのピザが好きと言いますが、実際食べてみると・・・

『美味しい!!』と絶賛!!

ピザーラの生地は3種類から選ぶことができます。

・ハンドトス
厚めの生地。軽井沢の有名パン屋・浅野屋と共同開発したものなんだとか。
ミミまでふっくらもちもち食感で、味の濃いピザにぴったりなんだそうです。

・イタリアン
マツコ ピザ
ハンドトスよりミミが薄い生地。淵ギリギリまでチーズをトッピングできます。
トマトソースやチーズをたっぷり使うピザに合わせると美味しいんだそうです。

・スーパークリスピー
マツコの知らない世界 ピザーラ
現在ブームになっています!
薄くサクサク食感を味わえる生地。

マスカルポーネの贅沢10種ピザ

続いて2つ目のピザはこちら!
マツコの知らない世界
『マスカルポーネの贅沢10種ピザ』(M:¥2,480、L:¥3,730・税抜)

これは、プロから見ると常識を覆すとんでもない一品なんだとか。

マスカルポーネチーズは、イタリア原産の高級チーズで、ティラミスなどお菓子によく使われるそうです。
基本的にピザにはモッツァレラチーズとパルメザンチーズしか使わないそうですが、マスカルポーネだけでなく5種類のチーズを贅沢に使ってしまったこのピザ。
マツコの知らない世界
マツコさんも『旨い!これ!』と大絶賛!
次からはこれを頼む!とも言っています。笑

山本さんいわく、これに合うオススメ生地は『イタリアン』。

焼きたてアップルパイ

3つ目に山本さんが出してきたのは・・・
ピザーラ アップルパイ
『焼きたてアップルパイ』(350円・税抜)。

山本さんいわく、生地がめちゃくちゃおいしいんだとか。
りんごの酸味と生地の食感がマッチしめちゃくちゃ美味しいそうです。

生地に秘密あり!実はこのパイ生地144層もあるそうですよ!

ピザーラのピザがアツアツな理由

ピザを運ぶ一見何の変哲もないデリバリーバッグですが、実は中に90℃のプレートが入っているんだそうです。
ピザーラ プレート
いや、たまげた。

次のページでは、「ミミまで美味しいピザハット」をご紹介!

 

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