【ジョブチューン】日本最大の寿司チェーン「スシロー」で使える裏ワザをぶっちゃけ【8月1日】

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「スシロー」を知り尽くした男がぶっちゃけ!

8月1日放送の『ジョブチューン』は、人気飲食チェーンのぶっちゃけ!
なかなか面白いですよ!

この記事ではスシローの「ぶっちゃけ」を書いていきます!

美味しい寿司をもっと美味しくする裏ワザ

 スシローの味を知り尽くした荒谷和男さんが教えるオススメの食べ方をご紹介!

ジョブチューン スシロー

えびアボカド

ジョブチューン スシロー

 女性に人気の一皿「えびアボカド」には、各席に設置されている甘ダレをかけるのがオススメだそうです。

ジョブチューン スシロー

マヨネーズと甘ダレが合わさることで、テリヤキソースのような味が楽しめるそう。

シーサラダ

 こちらには、ガリを乗せ、その上から甘ダレをかけるのがオススメ。

ジョブチューン スシロー

ハマチ

 お寿司の定番「ハマチ」にもオススメの食べ方があるそうです!
その方法とは・・・

ジョブチューン スシロー

なんと、席に設置されている緑茶の粉末と塩をかけて食べること!

ジョブチューン スシロー

なるほど・・・抹茶塩ってことか。。

色々使える「緑茶粉末」

 ハマチにオススメの緑茶粉末でしたが、実は色々なものに応用可能!
例えば、バニラアイスにかければ、抹茶風味のバニラアイスに!

ジョブチューン スシロー

[ninja big]
最もお得なメニューとは?

 ここで荒谷さんが「もっとも頼んでほしくない赤字メニュー」をぶっちゃけちゃいます。
つまり、客側からすると「もっともお得なメニュー」ですね。

それは・・・

「たい」と「うなぎ」なんだそうです!
仕入れ値が高く、人件費を入れると確実に赤字なんだとか。

その他でいうと・・・
スシローが儲からないネタ、中トロ、甘えびなど。
スシローが儲かるネタは、コーン、ツナサラダ、いか、えびチーズなど。

らしいです。笑

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