【林先生が驚く初耳学】大泉洋、城田優らから出題される初耳学とは?【名作アニメ・ストレッチ・白ごはん】7月12日

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7月12日放送林先生が驚く初耳学

大泉洋、城田優らから出題される初耳学とは?

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今回のゲスト
ハライチ 澤部佑さん
清水富美加さん
高島礼子さん
千原ジュニアさん
中島健人(Sexy Zone)さん

でした♪

ストレッチ 運動の前にやっても・・?

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ケガ予防のために運動前に行うストレッチは意味がない!?
ストレッチには2種類あります。
1、静的ストレッチ(静止して筋力をのばす)
2、動的ストレッチ(体を動かして筋力を鍛える)
運動前に体温を上げることは大事ですが、静的ストレッチをしても意味がないそうです・・。

動的ストレッチは運動前に効果的
静的ストレッチは運動後などにすると効果があるそうです。

炊きたてのごはんの一番美味しい部分は?

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炊きたてのごはんの最もおいしい部分はお釜の周辺部分が最もおいしい!?
部分的にかまの温度が違うことと、水分量が違うことでおいしい部分が出来上がるそうです。
熱対流で回転することで、上層部は理想的な回転(踊り方)をするため適度に水分を蒸発することもできる周辺部分が一番おいしいそうですよ!

ちなみに・・普通炊きより早炊きのほうがおいしくたきあがる!
普通炊き:温めながら給水させる
早炊き:必要以上の給水がないためふっくらおいしくできる

また、炊き上がりのサインが出てから蒸らす方がいますが、今の炊飯器は蒸らしも完了した上でごはんが炊きあがるので蒸らすと逆にべちゃべちゃになることも・・。

ちなみにお米のとぎ汁で洗顔すると美容効果があるみたいですよ♪

「漆」職人の意外なワザとは?

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漆器作りには漆に牛乳を混ぜ込む職人技がある!?

牛乳を入れることで漆器の風合いがかわるそうです。
また、他のものを混ぜ込むこともあるのだとか。

粘り気が出た漆を塗ると、風合いがまったく違うんです!
漆に含まれるウルシオールと牛乳のタンパク質があわさるとねばりが出て、独特の風合いになるそうです。

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ちなみに英語で陶器はChina漆器はJapanというそうですよ!
[ninja big]

たまごの保管は冷蔵庫なのに、なぜスーパーでは常温で販売してる?

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今、話題の新感覚 エアリー卵ごはん
白身を先に御飯とまぜ、ねばねばにしてから卵黄を上にのせる卵ごはんです。

そのたまごの保管は冷蔵庫なのに、スーパーでは常温で販売してるのは
結露での菌の繁殖を防ぐため!?

冷蔵庫のドアポケットは温度変化が激しいため、別の冷蔵庫内で保存すると賞味期限が伸びるそうです!

フランダースの犬に舞台、アントワープは・・

日本人がいくとすごく残念!?
日本では知らない人がいないほど有名なフランダースの犬はベルギー,アントワープの方はほとんど知らないんです。

また、街を歩くと残念なことが・・
ノートルダム大聖堂の壁画が飾られているところに置いてあるこのモニュメント・・
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ネロ・・?
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ぱとら・・?

これは日本人のために「フランダースの犬」をみたことのない現地の方が作った物だそうです。
他にもカフェの名前が「フランダース」だったり、チョコレートの包み紙がネロとパトラッシュの絵だったりするそうですよ!
ざんねんですね・・笑

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ミシュラン2つ星のお店も使用する、栄養たっぷりの野菜は・・

鉄工所でつくられている!?
鉄工所ならではの技術を使った栄養が閉じ込められた野菜を作っているそうです。
有限会社 瀬戸鉄工さんで作られている野菜とは・・
プレス食材!
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熱を一瞬しか加えないので、ビタミンCなど熱を加えて壊れやすいものも壊れにくいそうです!
さらにプレスすることで食材の細胞がこわれ、旨味がよりよくでるのだとか!

このプレス食材、通販で購入することができるそうですよ♪

わずか12分間しかない新幹線の車内清掃で・・

約5分も短縮させたハイテク道具がある!?
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車内清掃で行うこと
作業は一両につき2人体制
座席カバーの取り外しは両手で行う
座席の回転は立ち止まらずに行う

座席がぬれているか確認・・以前はすべての座席を実際に手で触って確認していたそうです。

そこに裏側に水分があるか検査するほうきを導入したんです!
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水分を感知すると音がなります。
ちなみに19800円で市販でも販売しているそうです笑

あなたの初耳学はいくつありましたか^^
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