【得する人損する人】冷蔵庫の余り物で掛け算料理!【8月6日】

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冷蔵庫の余りもので絶品料理を作ろう!

8月6日放送の『あのニュースで得する人損する人』スペシャルの後半では、「家事えもん流かけ算レシピ」をご紹介!
「家事えもんが、」冷蔵庫の余りもので美味しく作れる簡単メニューを教えてくれます!

得する人損する人 家事えもん 残り物 かけ算レシピ

塩鮭×油揚げ

 まず、家事えもんが選んだのは、塩鮭と油揚げ。
この2つを使って、「油で揚げない簡単本格フライ」を作るそうです。

材料

得する人損する人 家事えもん 残り物 かけ算レシピ

  • 塩鮭 1切れ
  • ジャガイモ 200g
  • 豆乳(または牛乳) 100cc
  • ザーサイ 30g
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 油揚げ 3枚
  • オリーブオイル 少々
  • パルメザンチーズ 少々

作り方

1.まず塩鮭をグリルに入れて焼きます。

2.ジャガイモの皮をむき、電子レンジで加熱します(500Wレンジで約8分)。

3.ジャガイモをボウルで細かくつぶします。

4.3に豆乳と鶏がらスープの素を入れて、よく混ぜます。

5.ザーサイを5mm角ほどに切り、4に入れて和えます。

6.焼きあがった塩鮭をグリルから取り出し、大きめに身をほぐしたものを5に入れて混ぜます。

7.油揚げをカットして、中に6を詰めて、切り口を楊枝で留めます。

8.7の表面にオリーブオイルを塗り、その上にパルメザンチーズをまぶします。

9.オーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。(1200Wで約5分)

完成です!

得する人損する人 家事えもん 残り物 かけ算レシピ

なんか見た目ポテトパイみたいで美味しそうですね!

ひじき煮×ハチミツ

 続いては、ひじき煮とハチミツという意外すぎる組み合わせ。
この2つを使って作るのは、「ヘルシーちらし寿司」なるもの!

材料

得する人損する人 家事えもん 残り物 かけ算レシピ

  • ひじき煮込み 100gほど
  • ご飯 1合
  • 紅ショウガ(みじん切り) 40gほど
  • 白ごま 少々
  • きざみ海苔 少々
  • 卵 3個
  • 塩 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 和風だしの素 小さじ1/2
  • アボカド 1個
  • プチトマト 数個
  • レモン汁 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1.5
  • ハチミツ大さじ1

作り方

1.酢をハチミツで割り、それをご飯に混ぜ合わせる。

2.1にひじき煮を入れ、よく和えます。

3.2に紅ショウガ、白ごまを加えてよく混ぜる。

4.卵、塩、砂糖、和風だしの素をボウルなどに入れ、よく混ぜ合わせます。

5.フライパンをしっかりと温め、4を流し込みます。

6.中まで火をとおし、オムレツの形に成形します。

7.6をフライパンから取り出し、粗熱を取ったあとサイコロ状にカット。

8.アボカドの皮や種を取り、1cm角にカット。プチトマトも同じサイズにカット。

9.3に7、8を盛りつけて、最後に刻みのりを乗せる。

完成です!

得する人損する人 家事えもん 残り物 かけ算レシピ

普通のすし飯より子供が食べやすい味になっているそうですよ!

[ninja big]
ゼリー×食パン

 最後に、ゼリーと食パンで「新食感の冷製スイーツ」を作るという家事えもん。

材料

得する人損する人 家事えもん 残り物 かけ算レシピ

  • ゼリー 1個
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • ミルクチョコレート板チョコ 1枚

作り方

1.あらかじめゼリーを冷凍しておく。

2.食パンのミミを切り落とし、ミミ以外の部分も細長く切っていく。

3.2をオーブントースターに入れ、サクサクになるまで焼く(1200Wで約1分半~2分)。

4.チョコレートをボウルの中で砕き、ドライヤーの熱風を当ててチョコレートを溶かす。

5.3を4でコーティングし、冷蔵庫でチョコが固まるまで冷やす。

6.凍らせたゼリーをかき氷機で削り、器に盛る。(電動かき氷機は使用しないこと)

7.6に5を添える。

完成です!

得する人損する人 家事えもん 残り物 かけ算レシピ

凍らせたゼリーかき氷は、最初はシャリっと、次第に口の中でゼリーに戻るとう新食感!

いかがでしたか?
どれも簡単!
ぜひチャレンジしてみてくださいね!

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